CENTENNIAL - CENTENNIAL HOP

Macerato di Luppolo Centennial. Luppolo derivato da Brewer’s Gold Fuggle, East Kent Golding e Luppoli Bavaresi, anche noto come “Super Cascade”.

Usato in moltissimi stili di Birra ma specialmente nelle Extra Special Bitter, Barley Wine, Imperial Stout, IPA e APA. Il Centennial è un Luppolo molto apprezzato per la sua versatilità e per la profondità dell’amarezza e dell’aroma, due caratteristiche che si bilanciano perfettamente. Il suo Bouquet ha note terrose e floreali con un elemento agrumato.